Il existe des moments, comme ça, où passer les frontières fait énormément de bien. Alors que l’actualité européenne est simplement dramatique, on ne louera jamais assez ceux qui bâtissent les ponts, incitent à la découverte ...
Lire suiteTag archives : vin
Bio : la vertu a un prix
Le 2 février, le débat a ouvert la 14e journée technique de la Viticulture, un programme qui réunit chaque année l’ensemble de la profession et des experts présentant les dernières nouvelles de la science. Si le ...
Lire suiteVignes luxembourgeoises : le sol aux petits soins
Les vignerons en rigolent parfois : il arrive que des clients imaginent qu’ils ne travaillent réellement que lors des vendanges, puisque autrement, il suffirait de voir la vigne pousser et le vin se faire tout ...
Lire suiteErn Schumacher : «Cette année, je prends ma retraite !»
Le bilan de 2021 Ern Schumacher, vigneron (domaine Schumacher-Lethal, à Wormeldange) et président de l’Organisation professionnelle des vignerons indépendants (OPVI) : «Je dois dire que nous, les vignerons indépendants, nous avons tous bien travaillé malgré la ...
Lire suite2021 : « La meilleure année de l’histoire de Bernard-Massard ! »
Le bilan de 2021 Antoine Clasen, directeur général de Bernard Massard : «Nous fêtions notre centenaire l’année dernière, nous avons donc été frustré de ne pas pouvoir le fêter comme nous l’aurions voulu. Mais, aussi ...
Lire suiteJosy Gloden (Vinsmoselle) : «L’organisation des vendanges a été un véritable challenge»
Après le directeur de l’Institut viti-vinicole, Roby Ley, qui révélait samedi dernier que les ventes de crémants avaient battu un nouveau record en 2021, c’est au tour du président des domaines Vinsmoselle, Josy Gloden, de ...
Lire suiteVin : 2021, l’ascenseur émotionnel au Luxembourg
Lundi 25 janvier : L’hiver est très froid. Pendant plusieurs journées, le thermomètre tombe à -10 °C. Les précipitations sont nombreuses, la neige s’invite. Samedi 13 février : L’Institut viti-vinicole de Remich annonce que les ventes ont ...
Lire suiteVin : le rêve américain d’Alice Hartmann
Les ambitions du domaine Alice Hartmann sont très claires : produire les meilleurs vins de terroir possible. Bien sûr, la maison est accrochée à Wormeldange, où elle est implantée, mais cela ne l’empêche pas d’aller ...
Lire suiteBio : «Le blocage vient plutôt de la profession»
Jeudi, le Mouvement écologique, Greenpeace et natur&ëmwelt ont critiqué ensemble le plan de mise en œuvre de la nouvelle politique agricole commune (PAC) proposé par le ministre de l’Agriculture et de la Viticulture, Romain Schneider. ...
Lire suiteDubai, la Ville et la Moselle
Un Luxembourgeois de la Ville et un Luxembourgeois de la vigne ont-ils la même valeur ? La question est volontairement provocatrice et un poil excessive, mais elle n’est pas complètement idiote non plus. Du moins, ...
Lire suite[Viticulture] «Moins de 13°, ça va changer des millésimes précédents !»
Comme tous les vignerons luxembourgeois, Jean-Paul Krier (domaine Krier-Bisenius, à Bech-Kleinmacher) en a fini avec les vendanges. Mais lui travaille en bio, ce qui n’a pas simplifié son travail. Pourtant, il n’est pas mécontent de ...
Lire suite[Vin] « Wine, Lights, Enjoy » : des lumières dans la nuit mosellane
Les 3 et 4 décembre promettent d’être féeriques, entre Wormeldange et Ahn. C’est la promesse du Wine, Lights, Enjoy, un évènement hors norme qui promet de réveiller les nuits mosellanes. C’est une première donc, forcément, ...
Lire suite[Viticulture] Vendanges : ça ne rigole pas
Non, les vendangeurs ne sont pas gâtés. Eux comme les vignerons n’ont pas le choix : il faut bien faire avec ce que donne la nature. Chaque année, c’est la loi du métier. Même si, ...
Lire suiteMichèle Mannes, ses premières vendanges en tant que patronne
Vous avez lancé vos vendanges en milieu de semaine dernière. Comment la récolte se présente-t-elle ? Nous avons coupé les premiers raisins le mercredi 22 septembre, juste pour voir. Du rivaner et de l’auxerrois qui ...
Lire suiteVendanges : tout se joue dès maintenant
Les vignes sont encore bien désertes sur les coteaux mosellans. Les vendangeurs ne sont pas encore déployés en masse entre les rangées de ceps, ils seront nettement plus nombreux la semaine prochaine. «Nous avons commencé ...
Lire suiteVendanges : autant attendre un peu
À pareille époque, ces dernières années, tous les vendangeurs étaient sur le pont. L’effervescence régnait dans les vignes et à la cave, où une noria de tracteurs venait livrer les grappes tout juste coupées. On ...
Lire suite[Viticulture] Les Champs-Élysées de la Moselle
L’âme, de Piesport à Coblence Autour de Bernkastel-Kues, les paysages sont simplement faramineux. Les vignes s’accrochent parfois sur des pentes quasiment à-pic de plus de 200 mètres de hauteur. Pour faire les vendanges, on jurerait ...
Lire suite[Viticulture] Deux millénaires vous contemplent
L’âme, de Wasserliesch à Piesport Ce sont les Romains qui, du fait de leurs conquêtes (Ier siècle av. J.-C.) puis de l’installation de la cour impériale à Trèves (à partir du IIIe siècle ap. J.-C.), ...
Lire suiteMoselle luxembourgeoise : vieux villages et beaux rieslings !
L’âme, de Remich à Wasserbillig À peu de chose près à la mi-temps de son passage au Luxembourg (autour de Remich, donc), le cadre dans lequel glisse la Moselle évolue. Les pentes douces du Sud ...
Lire suitePour le vin français, une course contre la montre pour s’adapter au changement climatique
« Le temps presse! » Face au changement climatique qui se confirme d’année en année, les viticulteurs français veulent passer à l’action pour adapter leurs vignes et leurs pratiques à la nouvelle donne. « Nous sommes à un ...
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