Restauration : des carafes d’eau du robinet, ça doit couler de source

La pétition n°1319 réclamant aux bars et restaurants de proposer à leurs clients des carafes d’eau du robinet continue de rassembler des signatures.

Plus de 3 200 paraphes électroniques ont été recueillis pour l’instant. On se rapproche donc des 4 500 signatures pour permettre l’organisation d’un débat à la Chambre.

La personne qui a déposé la pétition souligne justement qu’au Luxembourg, l’eau potable de qualité est disponible directement au robinet. Selon elle, l’eau du robinet devrait ainsi être disponible dans la restauration pour les clients qui le souhaitent (gratuitement ou à prix coûtant).

Au-delà de proposer un service de plus à la clientèle, cela permettrait aussi de faire preuve d’un peu de bon sens écologique selon cette personne : des tonnes de bouteilles en verre et en plastique sont transportées à travers le pays (et l’Europe) depuis des décennies. «C’est absurde et cela nous coûte à tous et à l’environnement», estime-t-elle.

De nombreux pays européens proposent ce service dans les restaurants : en Autriche (au prix coûtant) et en Norvège (gratuit)… Le Grand-Duché sera-t-il le prochain pays sur la liste ?

LQ