Votre participation au concours du Meilleur sommelier du monde vient d’être actée. Dans quel état d’esprit vous trouvez-vous ? Grégory Mio : Je suis ravi, impatient et un peu stressé ! Dans la sommellerie, il ...
Lire suiteTag archives : vignes et vignerons
Josy Gloden (Vinsmoselle) : «En ce moment, il ne faut pas se précipiter»
Les dix dernières années Le début du bio «Nous produisons des cuvées bios depuis 2014. C’est un élargissement intéressant de notre gamme que nous développons petit à petit. Ceci dit, je ne pense pas que ...
Lire suiteFlambée des prix : pour les vignerons, «le mieux, c’est d’arrêter de calculer…»
Aura-t-on bientôt une année normale ? Pour les vignerons mosellans, ce ne serait pas de refus. Dans un contexte économique illisible marqué par la récurrence d’évènements climatiques et politiques imprévisibles, il n’est pas évident de ...
Lire suiteSix vignerons mosellans présents à Paris lors de l’ouverture de la saison des grands salons
Sous la bannière commune de Vins et Crémants Luxembourg, six vignerons mosellans ont participé au premier grand évènement viticole depuis deux ans : Wine Paris & Vinexpo Paris (14-16 février). C’est un peu le retour à ...
Lire suiteDans les vignes, le futur c’est maintenant !
La digitalisation s’invite même dans les vignes, notamment avec la start-up Vingineers, qui figure dans le dernier palmarès du programme Fit 4 Start. Les images que l’on a du métier de vigneron, souvent, ce sont ...
Lire suiteOlivier Sohler : «Quoi de mieux que le crémant pour ces moments-là !»
Les dégustations du Concours des crémants de France et du Luxembourg ont eu lieu jeudi. Olivier Sohler, vigneron alsacien et directeur de la Fédération nationale des producteurs et élaborateurs de crémants, explique pourquoi cette compétition ...
Lire suiteBernard-Massard : toute une histoire sur une étiquette
De 1921 à 2021 : le compte est bon, cela fait bien un siècle que Bernard-Massard est un acteur majeur de la Moselle viticole. Fondée en 1921 par Jean Bernard, un œnologue luxembourgeois qui travaillait jusque-là ...
Lire suiteGel : les vignerons luxembourgeois évitent le pire
Jeter un œil dans les archives permet de se rendre compte que l’on n’avait jamais évoqué le risque de gelées tardives aussi tôt dans l’année. En 2019, le coup de froid qui avait coûté 40 ...
Lire suitePinot noir et bière : le mariage européen de la Nomad
Honnêtement, on se demande toujours comment le projet a pu se concrétiser! En temps normal, l’idée aurait déjà été folle, mais à l’époque de la pandémie, du retour des frontières et des attestations en tous ...
Lire suiteAdrien Denoyelle (Lux-Auction) : «En 2020, nous avons battu tous nos records»
La crise, quelle crise? Depuis sa salle de ventes de Stadtbredimus, Adrien Denoyelle et son épouse Charlotte n’ont pas chômé depuis la fin du confinement. «Nous avons organisé sept ventes, sans compter celle qui viendra ...
Lire suiteMarc Desom : «Au Pavillon, à Remich, l’été a été fantastique»
Le bilan de 2020 Marc Desom : «Bien sûr, à un moment, on a eu peur. Cette pandémie, ce confinement : c’était du jamais vu. Mais malgré tout, nous nous sommes bien rattrapés et nous ...
Lire suiteMarché du Knuedler : le regret de Laurent Kox
La Ville avait autorisé le domaine L&R Kox (Remich) à tenir un stand sur le marché du Knuedler pendant le confinement, mais cette dérogation vient d’être annulée. Laurent Kox aurait pourtant aimé rester… Le 22 ...
Lire suiteCave Benoît et Claude Kox : dimanche, on boit un verre au chantier !
La Cave Benoît et Claude Kox se construit une toute nouvelle cave magnifiquement située sur le Scheierberg, à Remich. Dimanche, il invite à venir déguster du Fiederrouden dans le chantier… et à l’abri, au cas ...
Lire suiteMillésime 2020 : le dieu Bacchus a béni la Moselle
Xavier Bettel et Romain Schneider ont rencontré mardi à Schengen des vignerons et des représentants du secteur lors des vendanges au Markustuerm. Ils ont tous deux salué la qualité du millésime 2020. Bénis des dieux ...
Lire suiteLuxembourg : le spectre du Covid plane sur les vendanges
Les vendanges pourraient débuter dès la première semaine de septembre. L’État et les vignerons réfléchissent à organiser au mieux l’arrivée des vendangeurs dans un contexte sanitaire compliqué. Pas simple… Mercredi, l’Institut viti-vinicole de Remich a ...
Lire suite«Ça va faire du bien de retrouver l’esprit de la fête du Picadilly !»
Malgré le Covid, le Picadilly, la grande fête du vin de Stadtbredimus, a de la ressource ! Un bus hop on/hop off où l’on pourra venir acheter ses bouteilles va circuler cet été pendant deux ...
Lire suiteDrone : le phénomène prend de l’ampleur
En 2019, Luxaviation avait testé son drone pulvérisateur au-dessus de parcelles travaillées par L&R Kox, à Remich. Cette année, six domaines se lancent à leur tour, dont celui de Raphaël Hannart : Happy Duchy. Le ...
Lire suiteMétéo : pas de panique dans les vignes
Les agriculteurs du pays ont beaucoup souffert d’un printemps qui s’est cru en plein été. Mais sur les coteaux de la Moselle, il n’y avait pas de quoi s’en faire. La vigne s’accommode bien de ...
Lire suiteL’été sera bien triste sur la Moselle…
Bien que le confinement semble être peu à peu levé, les grandes fêtes qui rythment la belle saison sont annulées les unes après les autres. Une saison blanche s’annonce. La pandémie de Covid-19 ne laisse ...
Lire suiteLes grands projets du domaine Claude Bentz
Le domaine Claude Bentz (Remich) vient de planter un hectare et demi de pinot noir et de chardonnay sur le très beau terroir du Bech-Kleinmacher Naumberg. La Moselle est la nouvelle Bourgogne ! Si la ...
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