Un peu partout en Europe, les agriculteurs extériorisent une colère teintée de désespoir. Au Grand-Duché, si la profession ne se mobilise pas, elle n’en exprime pas moins ses inquiétudes et ses difficultés. À la tête ...

Les produits Le Kass-Haff, à Rollingen, est une exploitation biodynamique très diversifiée. Grâce aux vaches, veaux, cochons, porcelets, poules, chèvres et aux champs, on y produit de la viande, du lait, des fromages, des œufs, ...

À Rollingen, des vaches, veaux, cochons et autres poules ont des goûts de luxe : ils vivent dans la ferme biodynamique de Tom Kass. Une ferme qui entend rompre avec l’agriculture conventionnelle. Cet éleveur militant ...