Restopolis a franchi hier un pas innovant dans sa politique de développement durable avec la mise en place d’une plateforme d’approvisionnement digitale baptisée Supply4Future (S4F). Elle permettra de maximiser l’utilisation de produits bios, locaux et ...

Restopolis, le service de la restauration scolaire du ministère de l’Éducation nationale, s’était engagé en 2021 pour un régime alimentaire sain et durable. Objectif atteint : la consommation de viande et de poisson dans les ...

Nos habitudes alimentaires ont un impact non négligeable sur l’environnement et il est indispensable de les modifier si l’on veut réduire notre empreinte écologique. Afin d’aller dans cette direction, le ministère de l’Éducation nationale et ...

Les cantines et autres restaurants scolaires garderont portes closes lors de la reprise des cours dans les écoles du Luxembourg. Le ministre Claude Meisch avait déjà annoncé que des alternatives pour permettre aux élèves de ...