Le produit Cette semaine, nous allons parler d’un produit qui… n’existera pas cette année! En effet, bien que la station météo de l’Institut viti-vinicole (IVV) de Remich ait affiché -7,3 °C samedi à 23 h, il n’y ...
Lire suiteTag archives : Henri Ruppert
Glissement de terrain au Kreitzberg : le pinot noir s’est fait la malle
Normalement, le Kreitzberg est un endroit magnifique. Au pied de la croix blanche plantée en haut du coteau, non loin de l’éolienne et du château d’eau que l’on voit au loin, le panorama sur la ...
Lire suiteLasauvage : Henri Ruppert met le crémant dans la mine
Henri Ruppert a eu une idée. Dans la vallée de la Moselle, il y a à peu près tout pour faire du bon vin : un sol idoine, du soleil et le savoir-faire des vignerons ...
Lire suiteMoselle : « Depuis plus de 100 ans, on n’avait jamais vu ça : ce sont les vendanges du siècle !»
Henri Ruppert a regardé : il n’y a pas eu une année aussi belle que celle-ci depuis 1900. Les fantastiques vendanges tardives qui sont toujours en cours en témoignent. Henri Ruppert (domaine Henri Ruppert, à ...
Lire suiteHaute-Kontz, Schengen, Perl : trois frontières pour un vin unique
Trois vignerons, français, allemand et luxembourgeois, ont puisé dans leurs récoltes respectives pour produire un vin commun. Un blanc sec à base de pinot gris, auquel ils ont voulu donner le goût d’une Europe unie. ...
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