Le Quotidien Indépendant Luxembourgeois
Selon un sondage réalisé par Opinionway et le Printemps de l’Optimisme, les Français n’ont pas un, mais deux plats traditionnels préférés. La blanquette de veau et le boeuf bourguignon arrivent en effet en tête ex aequo, avec 31 % des suffrages chacun.
Ces deux plats de cuisine nationale « ont été plébiscités quels que soient l’âge, la catégorie socio-professionnelle, ou le sexe », précisent les sondeurs. Suivent, en troisième et quatrième position, la choucroute et le cassoulet.
Le bœuf bourguignon et la blanquette de veau, ex æquo plats préférés des français! #sondage. #gastronomie #food pic.twitter.com/5ifxJ2UjNx
— Printemps Optimisme (@P_Optimisme) 19 Février 2016
En septembre, un autre sondage sur les plats préféré des Français, pas seulement réservé à la cuisine nationale, avait vu les fruits de mer triompher, devant le classique steak-frites et le non moins classique poulet rôti.
Ce sondage a été effectué dans un premier temps auprès d’un échantillon représentatif de 1 013 personnes de manière spontanée, puis, dans un deuxième temps, auprès de 1 030 personnes sur les 4 plats les plus cités.
