À Esch-sur-Alzette, les repas de la Stëmm passent désormais par une fenêtre. Le temps du déménagement, bénéficiaires et employés doivent s’adapter, sans perdre le rendez-vous quotidien.

Une fenêtre ouverte sur la rue, des caisses remplies de sandwichs et de salades, des sachets qui se succèdent et des habitués qui s’approchent les uns après les autres.

À Esch-sur-Alzette, la scène est inhabituelle. Depuis le début de la semaine, la Stëmm vun der Strooss a fermé son restaurant et distribue ses repas par la fenêtre, le temps de déménager son restaurant au 118, rue du Canal. «L'équipe de Esch est habituée à déménager!», plaisante Alexandra Oxacelay, directrice de la Stëmm vun der Strooss.

Lundi et mardi, 200 repas chauds ont encore été préparés. Depuis mercredi, place aux sandwichs distribués gratuitement. «C'est difficile à gérer, mais nous allons ...