L’Administration luxembourgeoise vétérinaire et alimentaire a procédé au rappel de deux lots d’œufs de poules élevées au sol.

Des œufs de poules élevées au sol commercialisés sous les marques Econom et Everyday, distribuées dans plusieurs points de vente du territoire, ont été rappelés aujourd’hui par l’Alva pour une possible contamination à Salmonella spp. Sont concernés les lots 30635 et 3029 vendus depuis le 15 avril avec une date de durabilité minimale (DDM) inscrite sur l’œuf pouvant aller jusqu’au 29/05/2026. Il s’agit de lots de 30 œufs bruns de poules élevées au sol de la marque Econom ou de 12 œufs de poules élevées au sol de la marque Everyday.

Salmonella spp. peut entraîner des toxi-infections alimentaires qui se manifestent par des symptômes tels que nausées, troubles gastro-intestinaux, fièvre et maux de tête. Chez les personnes affaiblies ou âgées, l’infection peut entraîner une déshydratation sévère susceptible d’engager le pronostic vital. Les symptômes de la salmonellose peuvent apparaître entre 6 à 72 heures après exposition à la bactérie et varient en fonction de l’individu et de la gravité de l’infection. Les personnes ayant consommé un produit contaminé, œufs crus ou produits maison à base d’œufs crus comme le tiramisu ou la mayonnaise, et présentant ce type de symptômes sont invitées à consulter un médecin en lui signalant cette consommation.