C’est un des rendez-vous les plus attendus de l’année gastronomique : la présentation du Guide Michelin Belgique-Luxembourg aura lieu le 21 novembre prochain, à l’occasion du salon Horeca de Gand, en Belgique.
À cette occasion, les nouveaux étoilés belges et luxembourgeois connaîtront le verdict des inspecteurs du guide rouge. En 2015, la présentation du guide avait été reportée en raison des attentats du 13 novembre à Paris.
Le Grand-Duché compte 11 tables étoilées, mais toujours aucun restaurant 2 et 3 étoiles. L’an dernier, deux restaurants luxembourgeois avaient été promus : Guillou Campagne et Renato Favaro.
Voici la liste des restaurants 1 étoile au Luxembourg : Toit pour Toi (Schouweiler), Guillou Campagne (Schouweiler), Renato Favaro (Esch-sur-Alzette), La Distillerie (Bourglinster), Lea Linster (Frisange), La Gaichel (Gaichel), Patin d’Or (Kockelscheuer), Clairefontaine (Luxembourg), La Cristallerie (Luxembourg), Mosconi (Luxembourg), Ma langue sourit (Oetrange, notre chronique ici).
Le Quotidien