Depuis vendredi dernier, Thomas Murer n’est plus le chef du restaurant Aal Schoul, à Hobscheid. On le retrouvera bientôt à la tête d’un nouvel établissement. L’Alsacien installé au Grand-Duché, découvert dans l’émission Top Chef où ...
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Embellie du «made in Lux» dans l’assiette
Le deuxième Food Summit Luxembourg s’est déroulé mardi, avec des dizaines d’acteurs du secteur alimentaire. Où l’on découvre un renouveau du made in Luxembourg, qu’il faut confirmer. C’est le genre de sommet qui met le ...
Lire suiteGastronomie : les recettes de Thomas Murer
Le chef médiatique du restaurant Aal Schoul à Hobscheid se lance dans un partenariat avec Delhaize, et plus encore. Il s’est fait connaître par sa prestation à Top chef édition 2016… Mais Thomas Murer continue ...
Lire suiteDîner à quatre mains : Thomas Murer remet ça avec un ancien de Top Chef
Après avoir reçu Kevin Roquet et Charles Gantois, le chef Thomas Murer accueillera à nouveau un de ses ex-camarades du concours Top Chef, à Hobscheid, pour un nouveau dîner à quatre mains les 21 et ...
Lire suite[Rétro] Les articles les plus lus sur « lequotidien.lu » en 2016
Une nouvelle année commence, chassant les buzz et autres informations plus sérieuses de l’année écoulée. Voici une sélection d’articles parmi ceux qui ont été les plus lus en 2016 sur le site du Quotidien. 14 ...
Lire suiteTout ce qu’il ne fallait pas rater en 2016 au Luxembourg
C’est un fait, le pays a vécu au rythme des chantiers durant toute cette année 2016. Certains se sont réalisés comme le Biodiversum ou la liaison Micheville-Belval. D’autres sont en cours de réalisation comme le tram ou ...
Lire suiteAal Schoul : quand Thomas Murer et Charles Gantois régalent
Le chef du restaurant Aal Schoul, Thomas Murer, avait invité mardi soir à Hobscheid son ancien camarade du concours Top Chef, le Vosgien Charles Gantois. Un dîner à quatre mains qui a fait l’unanimité. Pour ...
Lire suiteThomas Murer retrouve Charles Gantois (ex Top Chef) pour un menu à quatre mains
Après une première expérience avec Kevin Roquet en octobre, le cuisinier d’Aal Schoul remet ça le 22 novembre à Hobscheid en compagnie d’un autre ancien de l’émission Top Chef, Charles Gantois. La soirée affiche déjà ...
Lire suiteLe guide Gault&Millau distingue Thomas Murer et Ilario Mosconi au Luxembourg
Le guide gastronomique Gault&Millau a dévoilé lundi soir son palmarès pour l’édition 2017 au Luxembourg. Thomas Murer est la découverte de l’année et réalise une très belle entrée avec un 14/20. Le chef de l’année ...
Lire suiteAal Schoul (Thomas Murer), meilleur nouveau restaurant du Grand-Duché
Le guide gastronomique luxembourgeois Explorator a rendu mercredi soir son verdict pour sa dernière édition papier. Au palmarès, on retrouve notamment Thomas Murer et son établissement Aal Schoul, très remarqué. Il ne désemplit pas depuis ...
Lire suiteAu cœur des cuisines d’Aal Schoul, chez Thomas Murer (ex-Top Chef)
Nous l’avions quitté début mai au moment de l’ouverture de «son» restaurant, Aal Schoul, à Hobscheid, au cœur de la campagne luxembourgeoise. Six mois après sa 3e place au concours Top Chef, Thomas Murer nous ...
Lire suiteThomas Murer revient à l’écran dans une « recette-pub » pour Battin
Fraîchement promu chef du nouveau restaurant « Aal Schoul » à Hobscheid, Thomas Murer revient sur le devant de la scène via une recette publicitaire en vidéo pour la bière luxembourgeoise Battin. L’Alsacien, 3e du dernier concours ...
Lire suite« Aal Schoul » (Thomas Murer) dévoile sa carte, et on a testé
Le restaurant de Thomas Murer, 3e du concours Top Chef, est ouvert officiellement depuis mardi soir à Hobscheid. De passage mardi midi, nous avons goûté en avant-première sa formule déjeuner. Elle était très attendue par ...
Lire suiteLe restaurant « Aal Schoul » de Thomas Murer (Top Chef) ouvre mardi
« Aal Schoul », le nouveau restaurant du jeune cuisinier Thomas Murer, 3e du concours Top Chef, ouvre ce mardi 3 mai à Hobscheid. Toute l’équipe s’active pour les derniers préparatifs. C’est l’effervescence ce lundi dans les ...
Lire suiteThomas Murer (Top Chef) : « Xavier et Coline méritent leur place en finale »
L’aventure Top Chef s’est achevée lundi soir pour Thomas Murer, que les téléspectateurs retrouveront en tant que commis lors de la finale lundi prochain 18 avril. C’est aussi ce jour-là que seront lancées les réservations ...
Lire suiteTop Chef : Thomas Murer échoue aux portes de la finale
Le cuisinier du Luxembourg Thomas Murer a échoué aux portes de la finale du concours Top Chef, ce lundi soir, éliminé par les chefs au bout d’une émission forte en suspense. La demi-finale de Top ...
Lire suiteTop Chef : une soupe à l’oignon envoie Thomas Murer en demi-finale
Thomas Murer a gagné ce lundi soir son ticket pour la demi-finale du concours Top Chef, grâce à une étonnante soupe à l’oignon. La première épreuve sur le thème des coquillages n’a pas trop réussi ...
Lire suitePhilippe Etchebest régale les papilles au Quatrième Mur, à Bordeaux
Le chef le plus médiatique de France a réussi le pari de la simplicité et du goût dans sa toute nouvelle brasserie gourmande Le Quatrième Mur, ouverte en septembre dernier au Grand Théâtre de Bordeaux. ...
Lire suiteThomas Murer (Top Chef) : « Je suis très fier de représenter le Luxembourg »
Lundi, Thomas Murer a gagné sa place parmi les quatre derniers candidats du concours Top Chef, diffusé tous les lundis soirs sur M6. L’Alsacien du Luxembourg revient sur l’émission et ses performances, avec l’humilité qui ...
Lire suiteTop Chef : Thomas Murer passe tout près de l’élimination
Le cuisinier du Luxembourg n’a pas vécu une soirée facile ce lundi en 8e semaine du concours Top Chef, sur M6. Créatif mais trop imprécis dans les goûts, il a évité de peu l’élimination lors ...
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