Un moratoire sur l’expansion des élevages de saumon d’Écosse est « impératif », juge l’ONG CIWF dans un rapport d’enquête qui pointe des problèmes liés au bien-être animal et des atteintes à l’environnement et à la biodiversité. ...

Des millions de saumons d’élevage sont morts ces derniers jours dans le nord de la Norvège du fait de la prolifération d’une algue toxique qui n’est toujours pas sous contrôle, ont annoncé autorités et professionnels. ...

Les autorités sanitaires américaines ont autorisé jeudi un saumon génétiquement modifié pour la consommation humaine, premier animal transgénique à arriver dans les assiettes des Américains. « Sur la base d’une analyse complète des éléments scientifiques fournis », ...