Alain Ducasse au Plaza Athénée et le restaurant Le Cinq, sous la houlette du chef Christian Le Squer à l’hôtel George V, sont les nouveaux trois étoiles du guide Michelin France, dont le palmarès annoncé ...
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Guide Michelin : 1 étoile pour l’Arnsbourg en Lorraine
Le début de la reconquête pour l’Arnsbourg, à Baerenthal, le seul restaurant autrefois triplement étoilé de Lorraine. Cathy Klein et Philippe Labbé obtiennent une étoile au guide Michelin, dont l’édition 2016 a été dévoilée ce ...
Lire suiteGuide Michelin : la Lorraine à la pêche aux étoiles
Sorti du guide Michelin 2015, L’Arnsbourg, ambassadeur de la gastronomie lorraine, reviendra-t-il dans le gratin des restaurants sous l’impulsion de son nouveau chef ? Réponse ce lundi 1er février avec la sortie du célèbre guide ...
Lire suiteMichelin Belux 2016 : une étoile pour Guillou Campagne et Favaro
Étoilée au Toit pour Toi, à Schouweiler, Katell Guillou a obtenu, ce lundi, dans le Michelin Belux 2016, un autre macaron pour le restaurant Guillou Campagne, situé à quelques mètres du premier. Renato Favaro, à ...
Lire suiteNouveau record de restaurants étoilés en Allemagne
L’Allemagne compte un nouveau nombre record de restaurants étoilés, avec un total de 290 adresses répertoriées dans l’édition 2016 du guide Michelin à paraître vendredi et présenté jeudi à Berlin. Ce record « reflète vraiment la ...
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