Le restaurant Les Roses, au Casino de Mondorf-les-Bains, dévoile une nouvelle carte d’automne à la mise en scène spectaculaire. Le chef Alain Pierron revisite les classiques de la gastronomie avec maîtrise. Le terroir est au ...

Le premier guide Gault&Millau consacré au seul Grand-Duché a été présenté, lundi, au Casino 2000 de Mondorf-les-Bains, lors d’une soirée de gala. Gault&Millau, l’éditeur de guides gastronomiques, présentait lundi un nouvel ouvrage entièrement consacré au ...

C’est une balade du côté des régions du centre, du nord et des Alpes italiennes que Vinissimo, le spécialiste du vin italien à Luxembourg, propose cette semaine avec sa grande dégustation d’automne. Celle-ci se tiendra ...

Dans le cadre du festival Eat It, les food trucks ont investi, dimanche, le parvis des Rotondes. Ces cantines ambulantes qui visent plus haut que les traditionnelles pizzas ont été prises d’assaut par un public ...

L’Enoteca Pinchiorri, à Florence, est présenté comme une des meilleures tables d’Italie, et comme la meilleure de Toscane. Le tout est pourtant surfait. Trois macarons et quatre couverts dans le Michelin Italie, la success story ...

Daniel Rameau, le président de l’association Euro-Toques Luxembourg, est avant tout un chef qui aime à gâter ses clients dans son restaurant d’Ellange-Gare. Adresse incontournable du Luxembourg, la Rameaudière est un restaurant classique, mais surtout ...

Ma Langue Sourit porte bien son nom. À la table du restaurant de Moutfort, ce sont les sens qui se réjouissent de tant de maîtrise. À une dizaine de minutes de Luxembourg, en lisière de ...

Deux mois après l’ouverture de l’espace brasserie, le Lion d’or, à Strassen, a inauguré son coin gastronomique en mars dernier. Une adresse à surveiller de près, où Jérémmy Parjouet jongle entre brasserie et restaurant gastronomique. ...

Au printemps, les Resto Days avaient permis de découvrir la nouvelle carte des meilleures tables du Luxembourg. Ils remettent cela du 2 au 11 octobre. Il n’y en aura pas pour tout le monde. Avis ...

Arpenter le Mullerthal comme nous le faisons avec cette série d’été, cela creuse l’estomac. Et si la région doit être labellisée «parc naturel» avant la fin de l’année, il n’y a pas que la nature ...

Pour leur douzième édition, du 5 au 14 juin, les Restodays permettent aux gastronomes luxembourgeois de se régaler dans vingt restaurants du pays, dont deux étoilés. Pour 24 euros le midi et 31 euros le ...

À Esch-sur-Alzette, l’hôtel-restaurant Acacia est une valeur sûre pour ceux à la recherche d’un repas classique et maîtrisé. Depuis près de 40 ans, la famille Rihm mène aux destinées de cette institution du sud du Grand-Duché. Aux ...

Le chef luxembourgeois Ben Weber vient de publier un livre de trente recettes réalisables en une demi-heure. Idéal pour les gourmands pressés. Quand le chef de l’équipe nationale des cuisiniers du Luxembourg, Ben Weber, décide ...

La Française Hélène Darroze, qui a remporté mercredi le prix Veuve Clicquot 2015 de « Meilleure femme chef du monde », espère que cette récompense servira à inspirer des femmes, encore trop rares dans son métier. À la ...

Un concept original, une gastronomie ultrafraîche et gourmande… Découverte du restaurant Anabanana, aux Rives de Clausen, une adresse « vegan » ouverte à tous. Ding dong ! C’est rare, les restaurants où il faut sonner pour entrer… ...

Au mois de novembre dernier, Fabrice Salvador, le chef de la Cristallerie, à Luxembourg, rejoignait le club des chefs étoilés du pays. Pas vraiment une surprise. Fabrice Salvador aime à chouchouter la quinzaine de clients ...

A 25 ans seulement, le boucher et éleveur lorrain Alexandre Polmard a misé sur internet et les boutiques de luxe pour conquérir Paris et Rome, tout en séduisant les chefs étoilés. Les gourmets parisiens s’arrachent ...

A 25 ans seulement, le boucher et éleveur lorrain Alexandre Polmard a misé sur internet et les boutiques de luxe pour conquérir Paris et Rome, tout en séduisant les chefs étoilés. Les gourmets parisiens s’arrachent ...