Le ministre de l’Agriculture, Claude Haagen, a récemment contacté les 102 communes du pays pour les inciter à proposer une alimentation plus responsable et durable dans leurs structures de restauration collective et y réduire le gaspillage ...

Deux enfants de l’école de Saint-Pourçain-sur-Sioule (Allier) ont dû se contenter récemment de pain et d’eau à la place d’un repas servi à la cantine, en raison des impayés de leurs parents, a-t-on appris mardi ...

Les membres de la commission du Contrôle de l’exécution budgétaire ont donné leur accord, lundi, pour construire une deuxième cantine sur le campus de l’université du Luxembourg à Belval. Le restaurant existant accueille environ 250 ...

Les communes se mobilisent contre le gaspillage alimentaire, dans le cadre du pacte antigaspi. Focus sur le bel exemple de la cantine de Dippach. La première journée nationale des communes ayant adhéré au pacte de ...

Les cartes pour se présenter à la cantine au lycée Henri-Nominé, c’est du passé. Dorénavant, pour obtenir un plateau, il faut entrer un code et être identifié grâce à la technologie biométrique. Un appareil analysant ...

Mis en difficulté par l’augmentation des dépenses de solidarité qui lui incombent et la baisse des dotations de l’État, les Départements français cherchent partout à faire des économies. La Moselle a choisi d’aller chercher les ...