Un week-end de dégustation chez Pitz-Schweitzer à Hosingen

Pitz-Schweitzer ne produit pas que des alcools, la société commercialise également des vins de haute volée qui seront en dégustation ce week-end.

Hervé Amann ne chôme pas. Le week-end dernier, il était dans le sud de la France où il participait au championnat d’Europe de dégustation à l’aveugle sous les couleurs du Grand-Duché. Une compétition où les dégustateurs doivent trouver le cépage principal, le pays, l’appellation, le producteur et le millésime de douze vins (six blancs et six rouges) provenant du monde entier! Or Hervé Amann, qui gère la carte des vins de Pitz-Schweitzer, et ses trois coéquipiers se sont fait remarquer en obtenant la huitième place.

Mais ce week-end, pas de compétition au programme… même si le vin tiendra une nouvelle fois la vedette. Hervé Amann va permettre aux particuliers (et aux professionnels) de découvrir ses coups de cœur, des vins qu’il a dénichés et qui sont distribués au Grand-Duché uniquement chez Pitz-Schweitzer. Les vignerons seront à ses côtés. On ne peut y faire que de bonnes surprises, d’autant que la gamme des prix proposée est vaste et que des promotions seront accordées lors de ce «Grand Tasting d’automne».

Voici quelques domaines, présentés par Hervé Amann :

Le domaine des Tourelles (Liban)

«Je viens de découvrir cette maison qui est la plus ancienne du Liban, son origine remonte à 1868. J’ai rencontré Faouzi Issa, œnologue et maître de chai, au salon Prowein à Düsseldorf. Avec ses vignes plantées dans la vallée de la Bekaa, il propose une gamme complète en rosé, rouge et blanc. Le Marquis des Beys blanc, est un grand vin blanc 100 % chardonnay très original (2015 : 19,86 euros). Le Marquis des Beys rouge, mi-syrah mi-cabernet-sauvignon, est issu de raisins bien mûrs. Il s’agit d’un vin structuré, complexe qui offre une belle longueur (2012 : 22,35 euros). Il se rapproche des vins du domaine Trevallon, la référence des rouges en Provence. Tous ces vins sont de très belles découvertes!»

Quinta Do Todao (Portugal)

«Il s’agit d’un nouveau vin portugais – un Douro Riserva – produit par Jean-Michel Cazes, du domaine Lynch-Bages (Pauillac). Il est composé des cépages touriga nacional, touriga franca, tinta roriz et élevé longuement dans des pièces bordelaises (2012 : 11,23 euros)».

Domaine Gavoty (Provence)

«Cette maison produit d’excellents rosés et le meilleur vin blanc (100 % rolle) en appellation Côte de Provence (2014 : 15,74 euros)! Ces vins sont frais, offrent un beau fruité sur leur jeunesse, mais ils peuvent aussi vieillir magnifiquement».

Tianna Negre (Majorque)

«Voilà une curiosité! Ce vin rouge d’appellation Binissalem, «El Colupia», est produit à partir du très rare cépage manto negro (2014 : 8,98 euros). On ne peut le comparer à aucun autre vin, il faut le goûter!»

Deutz (Champagne)

«Je travaille depuis longtemps avec cette maison en laquelle j’ai toute confiance. En produisant moins de deux millions de bouteilles par an, elle peut se permettre de réaliser des cuvées qui sont des bijoux d’assemblage de terroir, puisque chaque parcelle est vinifiée séparément. La nouveauté, cette année, est son Amour rosé, un tout nouveau champagne dont le premier millésime est le 2006.»

Erwan Nonet

Vendredi : de 15 h à 22 h; samedi : de 15 h à 21 h et dimanche : de 15 h à 20 h.

Pitz-Schweitzer, ZAER Op der Héi à Hosingen.

Tél. : 81 22 04.