Le Quotidien Indépendant Luxembourgeois
La plateforme Kierfchen fait revivre les vergers de la région. Une initiative aux multiples vertus.
Les prés-vergers («Bongerten» en luxembourgeois) du Mullerthal ont longtemps été des terres nourricières dans la région. La part de ces fruits naturels consommée est aujourd’hui très faible. Plusieurs raisons à cela, explique le Natur- & Geopark Mëllerdall : les primes de défrichage dans les années 1970, l’importation accrue des fruits de plantation et la baisse de la rentabilité, ou encore le nombre d’arbres fruitiers à haute tige qui a fortement diminué dans le paysage grand-ducal.
La plateforme en ligne kierfchen.lu, gérée par le parc naturel du Mullerthal, a donc été développée dans l’idée de préserver et faire fructifier ces ressources, de diversifier la production agricole et de lutter par la même occasion contre le gaspillage alimentaire.
Toute personne qui possède ou exploite un pré-verger dans la région peut proposer ses fruits via la kierfchen.lu. Afin de coordonner et centraliser les propositions, les propriétaires de prés-vergers, producteurs locaux, restaurants, ou encore les apiculteurs peuvent se mettre en relation les uns avec les autres.
Une carte interactive permet de se renseigner sur l’offre et la demande en fruits, les activités, les machines de récolte, etc. Elle couvre le territoire des onze communes membres du Natur- & Geopark Mëllerdall (Beaufort, Bech, Berdorf, Consdorf, Echternach, Fischbach, Heffingen, Larochette, Nommern, Rosport-Mompach et Waldbillig), de la commune adhérente de Reisdorf et de la commune de la Vallée de l’Ernz.
