Le Quotidien Indépendant Luxembourgeois
Poursuivons nos «pots virtuels» de début d’année avec Marc Desom (caves et domaine Desom, à Remich). Le vigneron n’a pas passé une si mauvaise année 2020. Il se félicite d’avoir pu compter sur son pavillon, très prisé cet été, qui lui a permis de toucher une nouvelle clientèle locale.
Le bilan de 2020
Marc Desom : «Bien sûr, à un moment, on a eu peur. Cette pandémie, ce confinement : c’était du jamais vu. Mais malgré tout, nous nous sommes bien rattrapés et nous avons vraiment bien travaillé. Au Pavillon (NDLR : la salle de dégustation et restaurant du domaine, le long de la Moselle à Remich), l’été a été fantastique. Les gens ne sont pas beaucoup partis à l’étranger et ils se sont fait plaisir en découvrant le pays. Nous n’avions jamais reçu autant de personnes venant de la capitale, par exemple. Beaucoup sont venus chez nous pour la première fois, ils ...
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