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«Ma quête commence» : il fait le tour des boulangeries pour trouver le pâté lorrain parfait


Initié à la cuisine par sa maman d’origine italienne, Frédéric Clément a toujours été un grand passionné de gastronomie et de bonne chère. (Photo : louise guyonnet)

Spécialité régionale encensée, le pâté lorrain est sans conteste l’un des grands atouts gastronomiques du territoire, faisant la fierté des locaux et attisant la convoitise des autres départements.

Si la réputation du pâté lorrain n’est plus à faire, une question subsiste : où est le meilleur pâté lorrain du Val de l’Orne? Frédéric Clément, un habitant d’Auboué, a décidé de se dévouer pour trouver une réponse à cette énigme.

«Je cherchais mon Graal, le meilleur ...


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