Pour les maraîchers mosellans, le principal enjeu se situe désormais dans les semaines à venir : les fortes chaleurs ont empêché une partie des semis et pourraient laisser les étals clairsemés à l’automne.

La pluie tombée la semaine dernière a été accueillie comme une délivrance par les maraîchers. Mais elle ne permet pas d’effacer les semaines précédentes. «On n’arrive pas à faire des semis depuis deux mois», expliquait Valérie Lefebvre avant son arrivée. Normalement, les chicorées et la roquette sont semées dès la mi-juillet. Cette année, le calendrier a pris du retard.

C’est peut-être la conséquence la plus inquiétante de cet été : les dégâts ne s’arrêteront pas avec la baisse des températures. Pendant ...