Le Quotidien Indépendant Luxembourgeois
De retour pour une 2e édition, l’opération «Gielt Band» permettra à chacun d’aller cueillir gratuitement des fruits dans certains vergers.
En attendant que leurs premiers fruits arrivent, dans les semaines et mois à venir, certains arbres voient déjà fleurir sur leurs branches des rubans jaunes. Leur apparition marque le début de l’opération «Gielt Band – Hei dierft Dir plécken» (Ruban jaune – ici, vous pouvez cueillir librement), dont l’objectif est de limiter le gaspillage alimentaire.
Ce petit signe distinctif permet en effet de marquer les arbres dont les gens vont pouvoir librement cueillir les fruits. Devant les cerisiers en fleurs du verger communal de Hédange, le ministère de l’Agriculture, de la Viticulture et du Développement rural et le Syndicat des villes et communes luxembourgeoises (Syvicol) ont lancé ce mercredi 27 avril, la 2e édition de cette campagne. «L’idée est de permettre aux consommateurs de collecter des produits gratuits, plutôt que de les laisser pourrir», précise Émile Eicher, le président du Syvicol.
Nous avons beaucoup de produits dans notre région. Il est important que les enfants connaissent les différents arbres et fruits.
Sensibiliser au circuit court
L’initiative souhaite également faire preuve de pédagogie pour sensibiliser le public au circuit court et à la consommation de produits locaux. «Nous avons beaucoup de produits dans notre région. Il est important que les enfants connaissent les différents arbres et fruits.» Et qu’ils découvrent que ces derniers ne viennent pas seulement des étals des supermarchés. «Nous souhaitons aussi sensibiliser les politiques pour qu’ils achètent au plus près, notamment pour leurs cantines où il y a un besoin énorme. Au parc naturel de l’Our, nous avons par exemple développé une cuisine au kilomètre afin de produire et de consommer dans la région.»
Une solution qui, au vu de l’actualité récente, comporte de nombreux avantages. «À l’heure actuelle, dans un contexte de conflits armés, de crise sanitaire et de changement climatique, il est plus important que jamais de continuer à sensibiliser autant de gens que possible contre le gaspillage alimentaire», rappelle le ministre de l’Agriculture, Claude Haagen.
Comme la cueillette, mettre son verger à la disposition du public est une démarche ouverte à tout le monde. Communes, particuliers, associations ou encore entreprises peuvent participer et partager leurs récoltes. Pour participer, il suffit de commander, gratuitement, ses rubans jaunes via le site antigaspi.lu.
Une fois attachés, ils permettront au public de savoir d’un coup d’œil quels arbres sont autorisés à la cueillette. «En revanche, il ne faut pas que les arbres soient derrière une clôture, ni entourés de bétail, et les fruits ne doivent pas être traités avec des pesticides.» Les cueilleurs s’engagent quant à eux à ne pas utiliser une échelle ou un outil qui endommageraient les branches.
En fleur, les cerisiers vont bientôt donner les premiers fruits de la saison. (Photo : Tania Feller)
3 500 arbres marqués en 2021
Lors de la première édition, 3 500 arbres dans 40 communes ont reçu le fameux Gielt Band. «Cette année, nous espérons que plus de la moitié des communes, soit une cinquantaine, vont participer et que l’on va doubler le nombre d’arbres fruitiers marqués.» Pour s’y retrouver, une carte (disponible, elle aussi, sur antigaspi.lu) listera les endroits où la cueillette est autorisée.
La campagne pourra également compter sur la participation du syndicat intercommunal Pro-Sud et son projet «Tutti Frutti» (lire encadré). «Gielt Band est une action qui aide à promouvoir les produits du terroir», note Paul Weimerskirch, bourgmestre de Schifflange et membre du comité Pro-Sud. «Elle met en valeur des thèmes chers à la réserve de biosphère, portant sur l’alimentation durable. Nous avons donc souhaité nous associer à l’opération.» Les rubans en place, il ne reste plus qu’à attendre les cueilleurs, qui devraient arriver le mois prochain, quand les premières cerises apparaîtront.
74 vergers cartographiés
Le syndicat de communes Pro-Sud s’est associé à cette 2e édition avec un projet pilote nommé «Tutti Frutti». Soutenu financièrement par le ministère de l’Agriculture, celui-ci a recensé et répertorié les 74 vergers communaux ouverts au public sur le territoire du syndicat.
Une carte est ainsi disponible sur le site minett-biosphere.com et permet de retrouver l’emplacement de chacun en sélectionnant directement une commune ou en effectuant une recherche parmi les 17 sortes de fruits proposés. «Ce projet s’inscrit dans le cadre de la Minett Unesco Biosphere qui promeut notre région Sud», indique Paul Weimerskich.
