Le Quotidien Indépendant Luxembourgeois
Ce samedi 3 novembre, c’est la Saint-Hubert. Fête particulièrement célébrée en Belgique, à 45 minutes de Wiltz… dans la commune de Saint-Hubert !
Les cors de chasse ont sonné de toutes leurs forces, ce samedi matin, dans la majestueuse basilique Saint-Hubert. C’est peu dire que cela raisonne ! Sans compter sur les centaines de chiens accueillis pour la bénédiction… dont le fameux Saint-Hubert et son air débonnaire, pourtant reconnu comme le meilleur flair de race. D’où son utilisation policière, au Canada par exemple, pour enquêter sur les dossiers criminels !
Le chien de race Saint Hubert, historiquement élevé en Angleterre, puis dans les Ardennes belges (Photo : DR).
Mais l’humeur est à la fête et non au drame, ce samedi, dans la commune belge. Jusqu’en fin d’après-midi, les chasseurs vont sonner le cor dans toute la ville, les friteries et les restaurants resteront ouverts tardivement, et l’on pourra faire quelques belles promenades architecturales (la basilique du XVIe siècle) ou naturelles (les nombreux sentiers de ce coin vallonné de la Wallonie), en compagnie de guides de l’office de tourisme.
Les curieux invités à la fête
« Les rues de St.Hubert sont bordées d’échoppes avec des produits divers régionaux et artisanaux. L’air est rempli des sons des trompes de chasse et des aboiements des chiens », précise l’office de tourisme, qui invite les curieux, chasseurs ou non, à vivre ce moment typiquement belge.
Mais au juste, qui était saint Hubert ? Au départ un noble issu des dynasties franques du VIIe siècle. Qui eu la mauvaise idée de chasser (sa passion) un Vendredi saint, et de se retrouver face à un cerf avec une croix du christ brillante entre les bois… une sorte d’appel à délaisser les plaisirs terrestres pour se consacrer à la spiritualité. Ce qu’il fit, en remontant de l’Occitanie vers la Belgique, et en devenant disciple de Saint-Lambert de Liège. D’où un culte particulièrement fort en Wallonie !
Hubert Gamelon
