Hunting : la 70e Fête des Cerises, c’est ce week-end !

C’ est Charlie Jung qui a imaginé la première fête des Cerises à Hunting , rappelle Norbert Marck, président le l’ASH. C’était en 1947. On sortait de la guerre et l’Amicale sportive voulait dynamiser le village. » Depuis, l’événement s’est inscrit dans le calendrier des manifestations incontournables du pays de Sierck et attire début juillet des centaines d’amateurs. « On vient du village bien sûr mais aussi des communes environnantes. De Thionville, de Metz et aussi du Luxembourg et d’Allemagne. »

Son secret ? Une recette quasi inchangée. « Mes prédécesseurs avaient choisi la thématique de la cerise car autrefois dans le village, grâce à un microclimat, il y avait des cerisiers partout. Aujourd’hui nous n’en comptons plus suffisamment mais on a tenu à conserver cet emblème. Autrefois il y avait des chars et l’élection de miss cerise était organisée , évoque Norbert qui connaît la fête depuis 1962. Mais le défilé supposait un gros travail, alors on a préféré l’arrêter et proposer autre chose. »

Ambiance et gourmandise

À Hunting, c’est une véritable institution. « Le samedi, la soirée disco attire les jeunes, ça plaît énormément. Le dimanche c’est plus familial avec des concerts, des spectacles et des animations pour les enfants. » Et tout au long du week-end, les jolies rouges se savourent en barquettes, en tartes, en clafoutis. « Nous prévoyons 260 kg de fruits, cette année avec la sécheresse et le gel la production ne sera pas locale mais on prévoit tout de même 200 clafoutis et 140 tartes confectionnés pa r nos soins avec la complicité du boulanger de Basse-Ham. » Il y aura même de la bière et du vin à la griotte.

« On cherche à innover mais ce n’est pas simple. Au bout de temps d’années et un budget serré de 3 000 €, on doit parvenir à faire venir de nouveaux intermittents. Nous avons peu de sponsors. » Par chance l’ASH et ses huit présidents successifs ont toujours su être prévoyants. « On a investi dans du matériel. Aujourd’hui tables, chaises, chapiteaux nous appartiennent et nous les mettons à disposition des autres associations ».

130 bénévoles

En contrepartie, elles nous prêtent main-forte lors de la fête. Entre les préparatifs qui débuteront ce lundi, la confection des pâtisseries, la restauration, la buvette, ce sont plus de 130 bénévoles qui sont nécessaires. « Dans l’association nous sommes 76 membres. Nous comptons énormément de fidèles. On est une bonne équipe , estime Sylvie qui a intégré l’ASH il y a trois ans et qui s’occupe de la section jeunesse fraîchement créée qui fait le bonheur de près de 80 enfants de la commune. Il y a de la bonne humeur et on est plutôt bien organisé et en prime chez nous on mange bien sans se ruiner. »

Comptez 10 € le repas complet, 1, 50 € la part de tarte par exemple. « En prime, on ne manque jamais de victuailles puisqu’on prévoit toujours plus pour le repas du lundi qui est dédié aux bénévoles. »

Apéritif offert le dimanche

À l’occasion de la 70e édition, un diaporama sur l’historique de la fête sera diffusé. Le fondateur, Charlie Jung, âgé de 90 ans, sera présent ainsi que les anciens président de l’Amicale et même quelques miss Cerise. « Le dimanche, on offrira l’apéritif à tous les habitants », invite Norbert. La suite, Norbert, Sylvie et les autres l’espèrent dans la continuité. « Nous y sommes attachés. Le dimanche est un peu en perte de vitesse alors on va essayer de trouver comment le rendre plus attractif. »

Maintenant reste à espérer que le dicton « Fête de la Saint-Jean ensoleillée, fête des cerises arrosée » ne se confirme pas. « Les bénéfices de la fête nous permettent d’animer le village en organisant des événements à Pâques, Noël et Halloween. » Sûr, la fête des Cerises a encore de belles années devant elle.