Les chiffres sont impressionnants. En répondant à une question parlementaire, le ministre de l’Éducation nationale Claude Meisch a levé le voile sur les habitudes alimentaires des jeunes fréquentant les cantines scolaires au Luxembourg. En 2022, ...
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Le boom du végétarien dans les cantines scolaires
Restopolis, le service de la restauration scolaire du ministère de l’Éducation nationale, s’était engagé en 2021 pour un régime alimentaire sain et durable. Objectif atteint : la consommation de viande et de poisson dans les ...
Lire suiteMcDo paie cher son retard dans les burgers végétariens
Le géant du fast-food McDonald’s a déçu les marchés financiers mardi en faisant état d’une croissance moins forte que prévu de ses ventes aux États-Unis où il semble payer cher son retard dans les burgers ...
Lire suiteL’alternative végétarienne
Un député français a trouvé la solution miracle pour mettre fin à la polémique sur les repas de substitution dans les écoles : un menu végétarien ! Quand on y pense, c’est parfait. Non seulement ...
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