La Moselle compte officiellement un nouveau producteur bio : le domaine Schmit-Fohl, à Ahn. Avec ces vendanges 2020, il achève son cycle de trois ans de conversion. Il ne fait pas de doute que la ...

Cela faisait une dizaine d’années que la maison viticole Schmit-Fohl, à Ahn, n’avait plus produit de vin de paille. Mais depuis mercredi, il y a en a de nouveau en cave ! Si le domaine ...