Cuisinier à La Mirabelle, à Luxembourg, le candidat de Top Chef Thomas Murer a concocté mardi midi un menu spécial pour la presse, composé de plats qui lui valent d’être toujours en lice dans le ...
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Thomas Murer (Top Chef) : « Je veux être un cuisinier différent »
Qualifié lundi pour la 5e semaine du concours Top Chef, Thomas Murer a atteint son pari de figurer dans le top 10. Mais son véritable objectif reste de devenir chef et de partager sa passion dans ...
Lire suiteTop Chef – Thomas Murer cuisinera chez Wilfried Graux mercredi
Après trois semaines d’émission, l’Alsacien du Luxembourg Thomas Murer reçoit de plus en plus de sollicitations. Ce mercredi 10 février, le second de cuisine de La Mirabelle réalisera un repas à quatre mains avec un ...
Lire suiteÀ la Cristallerie, la cuisine précieuse de Fabrice Salvador
Élu chef de l’année par le Gault&Millau Luxembourg, Fabrice Salvador concocte dans les cuisines de la Cristallerie une cuisine de premier choix, goûteuse et précieuse. Fabrice Salvador est à l’aise dans son restaurant. En deux ...
Lire suiteEffrayés par leur victime, les malfrats appellent la police
Une belle frayeur qu’ils n’ont pas volée… Les cambrioleurs d’une pizzeria en Suède ont été obligés d’appeler la police à la rescousse, se disant menacés par la fureur de leur victime, le patron du restaurant. ...
Lire suiteMosconi, la magie de l’Italie au cœur du Grund
Au coeur du Grund, carte postale de la ville de Luxembourg historique, Mosconi modernise la cuisine italienne avec réussite. Posé au bord de l’Alzette, le restaurant mérite son label Relais & Châteaux. Lorsque l’on descend ...
Lire suiteDes sushis, des vrais, au Yamayu Santatsu
Pas de chichi au Yamayu Santatsu, à Luxembourg : des petites tables, des salles privées, un comptoir derrière lequel s’échine le sushiman et quelques tabourets pour le regarder officier. Du Japon, on aime certains clichés. ...
Lire suiteDîner d’exception à six mains au Two6Two
Mardi 24 novembre, trois chefs ont donné libre court à leur inspiration lors d’un dîner d’exception organisé par Julien Elles, aux commandes du Two6Two, à Strassen. La mode est à la pluralité dans les cuisines ...
Lire suiteQuand Toya rencontre Ma Langue Sourit
Le restaurant Toya, à Faulquemont, en Lorraine, s’impose année après année comme une des meilleures tables de Moselle, avec son jeune chef Loïc Villemin. Dimanche soir, il s’est allié à Cyril Molard, de Ma Langue ...
Lire suiteEnoteca Pinchiorri : le mystère de Florence
L’Enoteca Pinchiorri, à Florence, est présenté comme une des meilleures tables d’Italie, et comme la meilleure de Toscane. Le tout est pourtant surfait. Trois macarons et quatre couverts dans le Michelin Italie, la success story ...
Lire suiteTétange : elle enferme ses chiens dans la voiture pour aller au restaurant
Jeudi soir, à Tétange, deux chiens ont été retrouvés enfermés dans une voiture. Les animaux s’y trouvaient depuis plus de deux heures, sans eau. Leur maître les avait laissés pour se rendre au restaurant. Le ...
Lire suiteParis bataille contre l’implantation d’un McDonald’s
Le maire du IIe arrondissement Jacques Boutault (EELV), soutenu par l’Hôtel de Ville, s’oppose à l’implantation d’un restaurant McDonald’s à Montorgueil, après l’adoption d’un vœu en ce sens au Conseil de Paris. «Avec l’arrivée d’un ...
Lire suiteÀ l’Acacia, la tradition, ça a du bon
À Esch-sur-Alzette, l’hôtel-restaurant Acacia est une valeur sûre pour ceux à la recherche d’un repas classique et maîtrisé. Depuis près de 40 ans, la famille Rihm mène aux destinées de cette institution du sud du Grand-Duché. Aux ...
Lire suiteRives de Clausen : cuisine « médicinale » au restaurant Anabanana
Un concept original, une gastronomie ultrafraîche et gourmande… Découverte du restaurant Anabanana, aux Rives de Clausen, une adresse « vegan » ouverte à tous. Ding dong ! C’est rare, les restaurants où il faut sonner pour entrer… ...
Lire suiteItalie : deux restaurants romains saisis dans une opération anti-mafia
Deux restaurants situés près du Panthéon à Rome ont été saisis jeudi matin lors d’une opération anti-mafia contre une famille de la ‘Ndrangheta, la criminalité organisée de Calabre, a indiqué jeudi direction anti-mafia. La guardia ...
Lire suiteBettembourg : braquage, course-poursuite et sueurs froides
Sueurs froides, dans la soirée de samedi à Bettembourg, pour les clients d’un restaurant braqués et volés par un homme armé. Alertés, les policiers se sont alors lancés dans une course-poursuite du suspect en fuite, ...
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