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En Espagne, l’incontournable menu du jour, victime de l’inflation

Descendant d’une formule rendue obligatoire à l’époque franquiste, le « menú del día » (menu du jour) reste l’incontournable du déjeuner en Espagne. Mais avec une inflation autour des 10%, les restaurateurs ne parviennent plus à maintenir ...

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