« On y croit dur comme fer »: le couteau de Laguiole, fabriqué au coeur de la France et connu dans le monde entier mais très souvent imité, se bat pour décrocher une Indication géographique, précieux label ...

Il veut « avoir l’esprit libre » et moins de pression : le chef français Sébastien Bras, patron d’un restaurant trois étoiles dans le sud de la France, souhaite renoncer à la prestigieuse distinction attribuée par le ...