Mélangez le sel d’une usine locale de jambon sec à du sel de déneigement, servez frais en épandant la mixture dans les rues gelées d’un village slovène : cette mésaventure a fait les délices des ...
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La laie ne s’est pas laissée prendre pour un jambon
Une laie promise à un funeste destin de jambon de Noël, et qui s’était échappée d’un abattoir suédois, a finalement trouvé grâce auprès de son propriétaire. Ceci après avoir suscité un élan national de solidarité ...
Lire suiteLe Parmesan et le Jambon de Parme, symboles du savoir-faire italien
A quelques semaines de l’Exposition Universelle de Milan centrée sur l’alimentation, la gastronomie italienne a le vent en poupe, avec deux produits incontournables, toujours copiés mais jamais égalés : le Parmesan et le Jambon de ...
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