Une nouvelle adresse luxembourgeoise au Bib Gourmand

Parmi les 22 adresses qui font leur entrée au Bib Gourmand 2023, l’une est luxembourgeoise : il s’agit de Baazar et ses spécialités méditerranéennes.

Le Guide Michelin Belgique et Luxembourg vient de présenter les 22 nouvelles tables qui décrochent un Bib Gourmand dans son édition 2023. Le palmarès étoilé sera pour sa part dévoilé lors d’une cérémonie le 13 mars au Théâtre royal de Mons, également retransmise en direct sur les réseaux sociaux. En attendant, un avant-goût des tendances culinaires du moment est à retrouver sur le site guide.michelin.com.

Et parmi les 22 adresses retenues pour cette édition, l’une est luxembourgeoise. «Une petite tranche de Beyrouth, un morceau d’Athènes, mais aussi de Tel-Aviv et Marrakech : ce restaurant animé rassemble le meilleur du bassin méditerranéen.» C’est en ces termes flatteurs que le Guide Michelin qualifie la cuisine de Baazar, au cœur de la capitale (46 place Guillaume-II).

Distinction particulièrement appréciée des gourmets, le Bib Gourmand sélectionne les tables qui se démarquent par leur très bon rapport qualité-prix et proposent, midi et soir, au moins un repas complet pour des tarifs autour de 45 euros.