Réouverture des cafés et restaurants : «On craint la réaction des clients»

Dès ce dimanche, les cafés et restaurants pourront rouvrir leurs salles, à condition de respecter des règles jugées contraignantes qui inquiètent les professionnels.

Après plus de cinq mois de fermeture, hôteliers, restaurateurs et cafetiers voient enfin le bout du tunnel avec de nouvelles mesures votées vendredi à la Chambre des députés : après la réouverture des terrasses le 7 avril, ils sont autorisés à rouvrir les salles de leur établissement dès ce dimanche 16 mai.

Attention, il n’est pas encore question de retrouver une activité sans restriction, puisque, parmi la longue liste de conditions à respecter pour pouvoir accueillir des clients en intérieur figure la présentation systématique d’un test négatif avant d’accéder à une table.

Une contrainte qui, dès son annonce en début de ...