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Mondorf-les-Bains : la cafétéria deviendra une brasserie


Des travaux d'extension sont prévus par le Domaine thermal.

La cafétéria du parc de la Roseraie n’ouvrira pas cet été. Elle doit être rénovée et agrandie.

Le député-maire de Mondorf-les-Bains Lex Delles (DP) s’inquiète de la situation du local de restauration La Roseraie installé au cœur du parc éponyme de la Cité thermale. Le local commercial n’est plus exploité depuis un certain temps maintenant et l’élu s’est aperçu que le bâtiment se dégradait peu à peu. Fâcheux quand on sait que le nouveau parc de la Roseraie a été inauguré le 16 juin 2016.

Le député demande ainsi au ministre du Développement durable et des Infrastructures et au ministre de l’Économie, à travers une question parlementaire, si le gouvernement compte remédier à cette situation et si le café ouvrira ses portes pour la saison estivale.

François Bausch et Étienne Schneider ont répondu au député. Ils expliquent que «l’administration des Bâtiments publics est consciente de la dégradation du bâtiment en question, cependant il est à souligner que les menues réparations d’entretien telles que prévues dans la convention conclue entre le Domaine thermal Mondorf et l’État sont à assurer par le Domaine thermal lui-même». Le bâtiment nécessite aussi une remise en état avec assainissement énergétique ainsi qu’une mise en conformité des installations techniques des locaux, travaux incombant aux services de l’État et qui sont en cours de planification.

Malheureusement, les deux ministres ont annoncé que le site ne pourra pas ouvrir cet été. Ils précisent en effet que le Domaine thermal projette la mise en place d’un restaurant type «brasserie» et d’un salon de thé ainsi que l’exploitation de la terrasse en période estivale. De ce fait, le projet «connaîtra une envergure beaucoup plus importante après des travaux de transformation et d’extension du pavillon existant et de la terrasse». Mais il faudra se montrer patient : le chantier doit encore être lancé. Aucune date n’a été avancée par les deux ministres dans leur réponse.

Le Quotidien