Le Quotidien Indépendant Luxembourgeois
Le Luxembourg s’inspire de la Ceinture aliment-terre liégeoise pour une transition alimentaire durable.
Le 8 octobre, une quarantaine d’acteurs luxembourgeois ont participé à une visite organisée par CELL à la Ceinture aliment-terre liégeoise (CATL). L’objectif : découvrir des initiatives pionnières en circuits courts et alimentation durable, et s’en inspirer pour accélérer la transition alimentaire au Luxembourg. La CATL, lancée en 2013, œuvre pour rapprocher production et consommation, avec un modèle écologique et local.
Monique Ludovicy, de Restopolis, a souligné que les producteurs luxembourgeois dépendent encore trop des grands distributeurs et qu’un projet similaire à celui de Liège pourrait les aider à renforcer les filières locales. L’excursion a réuni divers acteurs du pays, allant des agriculteurs aux chercheurs, en passant par les institutions publiques et privées.
Christian Jonet, le directeur de la CATL, a partagé l’évolution de leur projet, initialement vu comme idéaliste, mais qui, en impliquant des milliers de personnes, est devenu un interlocuteur clé des autorités. Des initiatives comme Les Petits Producteurs et Circuits paysans, que soutiennent plus de 5 000 consommateurs, illustrent le succès de ce modèle.
L’événement a marqué une étape importante pour le Luxembourg, qui souhaite transposer ces solutions pour bâtir un système alimentaire plus résilient. Des ateliers sont prévus pour concrétiser ces idées.
