Luxembourg : des entrepreneurs en herbe s’installent dans le pop-up store

Vingt-et-une mini-entreprises se succèdent cette semaine pour présenter (et vendre) leurs produits dans un local commercial de la rue Philippe-II à Luxembourg.

Il est environ 11h dans le local commercial du 38, rue Philippe-II à Luxembourg, transformé en pop-up store depuis plusieurs semaines maintenant. Et c’est l’effervescence. Joé Delli-Zotti (15 ans), Cheyenne Chrisnach (18 ans) et Luna Massaro (18 ans) s’apprêtent, avec une pointe de stress, à accueillir leurs premiers clients, à savoir Lydie Polfer et Serge Wilmes. La bourgmestre et le premier échevin de Luxembourg sont venus adresser leurs encouragements et aussi découvrir, voire acheter, les produits de ces entrepreneurs en herbe.

Lundi, Joé Delli-Zotti a été le premier à présenter ses produits : des sirops. «Notre sirop est artisanal, local, sans ingrédients chimiques et fait totalement à la main, vante le jeune homme scolarisé au lycée de Redange et cofondateur de Delli’cious. Avec mon frère, Bob, on s’est rendu compte qu’il y avait trop de fruits dans nos jardins, alors on a décidé de les récupérer et d’en faire des sirops. En tout, on a 80 sirops différents. Et on en a ...