Le Quotidien Indépendant Luxembourgeois
La série des «Pots virtuels du Quotidien» se clôt aujourd’hui. Cette fois, nous trinquons à distance avec le directeur de l’Institut viti-vinicole (IVV), Roby Ley. La réception qu’il donne habituellement est la plus œcuménique : toute la Moselle (ou presque) s’y trouve une coupe à la main.
Le bilan de 2020
Roby Ley : Finalement, on aura évité le pire… Les statistiques nous disent que la consommation de vin a baissé de 18% en 2020, c’est moins que ce que l’on pouvait craindre. Certaines grandes régions productrices ont nettement plus souffert que nous, le Bordelais par exemple. Cette baisse est toutefois réelle. Elle est bien sûr essentiellement due à la fermeture des restaurants et à l’annulation de toutes les fêtes, familiales comme populaires. Il faut savoir que le marché se divise en trois au Luxembourg : la restauration, les grandes surfaces et la clientèle privée. Alors, même si les commandes en ligne ont bien fonctionné, cela n’a pas suffi pour rattraper la ...
Cet article est réservé aux abonnés.
Pour profiter pleinement de l'ensemble de ses articles, vous propose de découvrir ses offres d'abonnement.
