Le Quotidien Indépendant Luxembourgeois
L’heure des vendanges a aussi sonné, vendredi, pour le vignoble des jardins du Klouschtergaart, à Luxembourg-Ville.
Les vendanges des raisins du Klouschtergaart sont devenues une tradition. En 2004, dans le cadre de son partenariat avec la Landesgartenschau de Trèves, la Ville avait remis en état ses jardins en terrasse pour y planter à nouveau des vignes et plantes médicinales, à côté de cultures maraîchères qui y avaient toujours été exploitées. Dans le vignoble, d’une surface d’environ 4 ares, sont cultivés des cépages luxembourgeois (elbling, rivaner, pinot… mixte) suivant l’ancienne méthode, c’est-à-dire que chaque cep de vigne est travaillé individuellement.
Le Quotidien
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