Eau du robinet au restaurant : le débat ne restera pas en carafe

Déposée en juin, la pétition de l’association Refill Lëtzebuerg a obtenu plus de 5 100 signatures, soit bien plus (4 500) que le nombre nécessaire pour déclencher un débat à la Chambre des députés.

L’association estime que des carafes d’eau du robinet devraient être proposées gratuitement dans les restaurants et les cafés, au même titre que le pain, ou le sel et le poivre, comme c’est le cas en France notamment.

Le but de cette démarche qui a déjà suscité le débat chez les restaurateurs et les cafetiers est, outre le service au client, de réduire les transports consacrés à la livraison ou à l’importation de bouteilles d’eau, ainsi que de limiter l’utilisation du plastique ou du verre pour le conditionnement du liquide.

L’Autriche, où l’eau est vendue à prix coûtant, et la Norvège seraient déjà passées à un système similaire. La pétition peut encore être signée jusqu’à vendredi.