Les circuits courts ont le vent en poupe. Magasins de producteurs, Associations pour le maintien de l’agriculture paysanne (Amap) et «drives» fermiers structurent un marché alimenté par la production locale. Une initiative vient de voir le jour à Metz en direction des restaurateurs.

«La Ruche qui dit oui !» permet aux particuliers, depuis 2017 à Tomblaine, près de Nancy, de réaliser leurs achats en ligne sur la plateforme ...