Le Quotidien Indépendant Luxembourgeois
Alors que s’ouvre le salon de l’agriculture à Paris, les données statistiques du ministère de l’Agriculture permettent d’esquisser, à gros traits, le portrait-robot du Grand Est, quatrième région française en surface agricole. La région est dynamique en termes de production, mais chaque année des fermes disparaissent.
Le Grand Est est la quatrième région agricole française. Dans son dernier bilan, l’Agreste, la marque des publications du service de la statistique et de la prospective du ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, rappelle que la grande région est composée à 38 % de terres arables, c’est-à-dire de terres que l’on peut labourer ou cultiver.
36 % du territoire est composé de bois et forêts et 8 % des sols sont artificialisés. Le ratio semble favorable. Mais comme partout en France, le nombre d’exploitations agricoles rayées chaque année de la ...
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