Dans le bassin de Longwy, des particuliers, des collectivités et des associations font appel aux services de Nolan Farnier pour pratiquer l’écopâturage. Avec ses 130 moutons, il est le seul berger à effectuer de la transhumance. Il a acheté une ferme à Montigny-sur-Chiers.

Il est toujours par monts et par vaux. Jamais là où on l’attend : «Je ne sais pas rester en place», éclaire en souriant Nolan Farnier. Le jeune homme est dans le mouvement. L’enfant du Pays-Haut est à la tête de deux petites entreprises.