Le Quotidien Indépendant Luxembourgeois
Le Groupe Bertrand, déjà à la tête de brasseries prestigieuses comme Lipp ou le Procope mais aussi de Quick et principal actionnaire de Burger King, a été autorisé mardi à racheter son concurrent le Groupe Flo, qui détient Hippopotamus, Bistro Romain et des brasseries comme La Coupole.
L’Autorité de la concurrence a donné son feu vert au rachat de Groupe Flo, en difficulté depuis plusieurs années, estimant que cette « opération n’est pas de nature à porter atteinte à la concurrence ».
Lors de l’annonce du rapprochement des deux entreprises fin avril, le pôle de restauration commerciale du groupe Bertrand comptait environ 650 restaurants quand Groupe Flo en détenait environ 300, rappelle l’Autorité. Ils « sont concurrents sur les marchés de la restauration commerciale en France mais, aux niveaux national et local, les parts de marché estimées de la nouvelle entité sont inférieures à 40% », a ajouté l’Autorité. Par ailleurs, l’Autorité a « relevé la présence de nombreux concurrents dont les établissements se situent à proximité des restaurants des parties ».
Groupe Flo, qui emploie plus de 4 000 personnes, subit depuis plusieurs années une baisse de fréquentation de ses restaurants, en raison de la baisse du pouvoir d’achat des clients et des attentats en France. Il a déjà vendu l’enseigne Tablapizza au groupe d’origine bretonne Le Duff, déjà à la tête de Pizza Del Arte et engagé la vente de La Taverne de Maitre Kanter et Bistro Romain. Groupe Bertrand, qui revendique un chiffre d’affaires de 1,3 milliard d’euros, a lui avalé ces dernières années l’enseigne Quick ainsi que 13 établissements de son concurrent Groupe Frères Blanc, propriétaires de lieux parisiens emblématiques comme le Procope.
Le Quotidien/AFP
