Le Quotidien Indépendant Luxembourgeois
Le campus sud de l’École d’hôtellerie et de tourisme du Luxembourg ouvrira en partie ses portes dès la rentrée scolaire 2025 dans le bâtiment GridX à Wickrange.
C’est dans des locaux encore vides et bétonnés que Claude Meisch, le ministre de l’Éducation nationale, et Michel Lanners, le directeur de l’École d’hôtellerie et de tourisme du Luxembourg (EHTL), ont présenté le nouveau campus de l’établissement dans le bâtiment GridX à Wickrange. Mais dans quelques mois à peine, des salles de classe viendront habiller ce grand espace pour y accueillir de nouveaux élèves. Une implantation au sud du pays qui répond à deux objectifs : «Faciliter l’accès aux formations de l’École d’hôtellerie et de tourisme du Luxembourg pour les élèves du sud et du centre du pays et répondre à la demande croissante de personnel qualifié dans le secteur Horeca», souligne le ministre.
L’EHTL, pour le moment installée dans son unique campus à Diekirch, a vu une augmentation de 30 % de son nombre d’élèves au cours des dix dernières années. Initialement prévu pour 250 élèves, il en a accueilli 384 pour l’année scolaire 2024-2025. Parmi eux, 17 % viennent du sud du Luxembourg et 22 % du centre. L’école est donc devenue un peu serrée pour accueillir tout le monde. «Avec le nouveau site, nous offrons à tous les jeunes les mêmes opportunités de parcours et les mêmes chances de réussite, indépendamment de leur lieu de résidence», estime Claude Meisch.
D’autant plus que le secteur de l’Horeca manque d’experts en Europe, comme au Luxembourg. Selon le ministre, des restaurants sont même obligés de s’adapter : «Le secteur sera plus stable dans le futur, avec des perspectives plus attirantes pour les jeunes», rassure Claude Meisch. «Beaucoup de révélations ont émergé. Et si on veut que les jeunes obtiennent des compétences et de la responsabilité, il faut leur offrir cette opportunité», complète Michel Lanners.
Une ouverture en deux étapes
Le nouveau campus sera composé de deux étages. À la rentrée 2025, l’étage du haut ouvrira et pourra déjà accueillir 70 élèves. Cet étage étant réservé aux salles de classe et à l’apprentissage plutôt théorique, seuls des élèves de première année y auront cours. Les formations concernées sont le DAP restaurateur, le DT hôtellerie et management, le DT tourisme et communication, le diplôme de fin d’études secondaires générales en gestion de l’hospitalité et une formation spécifique destinée aux personnes sous statut de protection internationale.
Et durant l’année 2026, le rez-de-chaussée du bâtiment sera lui aussi accessible. Les cuisines professionnelles et les restaurants s’y trouveront et permettront d’ajouter à l’offre déjà existante des cours pratiques. À partir de la rentrée 2026, les cours des premières années des DAP serveur, DAP restaurateur anglophone et BTS en Hospitality Management ou en Tourisme et Communication débuteront. En tout, 200 élèves pourront être inscrits sur ce nouveau campus. «C’est à peu près 50 % de la capacité de l’école», chiffre son directeur.
L’implantation dans le bâtiment de GridX n’est que temporaire : «Nous avons lancé en 2021 le projet de rénover et transformer le château de Sanem pour les besoins de l’EHTL», a rappelé le ministre. «Mais avant que ce projet ne soit finalisé par l’administration des Bâtiments publics, il nous a semblé opportun de pouvoir louer ces locaux avec un bail de neuf ans et d’y développer dès maintenant un campus sud.» Dans quelques années, le site permanent de l’EHTL du Sud se trouvera donc entièrement dans le château de Sanem. En attendant, les élèves inscrits sur le site de Wickrange devront quand même se rendre un à deux jours par semaine à Diekirch pour faciliter leur intégration au fonctionnement de l’école. Et pour faciliter leur accès sur le site de Wickrange, des navettes seront mises en place depuis Esch ou Dudelange selon les inscriptions.
Les inscriptions pour le campus sud sont désormais ouvertes sur le site ehtl.lu
