Le mois de janvier arrive à sa fin, mais les plus gourmands apprécieront très certainement cette information : la boulangerie Hubert, située à Elange, a remporté le trophée régional 2025 de la meilleure galette à la frangipane.

«Un immense honneur pour toute l’équipe et une belle reconnaissance de notre savoir-faire» : c’est en ces termes que les deux boulangers de la boulangerie Hubert, située à Elange, ont annoncé leur victoire, ce jeudi 23 janvier, du concours régional 2025 de la «Meilleure galette aux amandes», soutenu par la région Grand Est et la Confédération nationale de la boulangerie et boulangerie-pâtisserie française.

Habituée des concours de boulangerie et de pâtisserie, les deux compères avaient déjà été récompensés au niveau départemental en novembre et avait terminé sur le podium l’an passé également sur ce même concours régional. Le duo remporte enfin la première place et risque de voir pas mal de gourmands curieux pousser leurs portes ces prochains jours!