À une semaine de la divulgation du palmarès 2017 du Michelin Belux et de ses étoiles tant attendues (le 21 novembre à Gand), le guide rouge a publié ce lundi sa sélection Bib gourmand, ces tables où il est possible de déjeuner un menu trois services (entrée, plat et dessert) pour 37 euros ou moins. Pas de nouvel entrant cette année coté au Grand-Duché, juste un sortant, le restaurant Mi et Ti, à Luxembourg, qui a fermé ses portes.
313 adresses au Benelux
Restent 14 établissements «coup de cœur» des inspecteurs du guide Michelin, sélectionnés pour leur très bon rapport qualité-prix : Bistro 1865 (Clervaux), Parc Le’h (Dudelange), Dahm (Erpeldange), Brimer (Grundhof), La Bergamote (Luxembourg), Bick Stuff (Luxembourg), Kamakura (Luxembourg), Mamma Bianca (Luxembourg), Joël Schaeffer (Mertert), Bonifas (Nospelt), Two 6 Two (Strassen), Les Timandines (Troisvierges), Du Vieux Château (Wiltz) et L’Écuelle (Wilwerdange).
Au total, le guide recense 313 adresses avec les 165 belges et les 134 hollandaises.
Le Quotidien
Bib Gourmand Benelux, 17,44 euros, disponible à partir du 24 novembre.