Réunis ce week-end, les acteurs du crémant ont célébré leur savoir-faire au Luxembourg, entre échanges professionnels et dégustations d’exception.

Le 35e Congrès national des crémants de France et de Luxembourg s’est tenu ce week-end, «un rendez-vous incontournable réunissant l’ensemble des régions productrices de crémant».

À cette occasion, les huit régions de crémant françaises (Alsace, Bordeaux, Bourgogne, Die, Jura, Limoux, Loire et Savoie) ainsi que la Moselle luxembourgeoise, seule région non française invitée à participer, se sont retrouvées pour célébrer une tradition commune «fondée sur la qualité, le savoir-faire et une longue amitié».

Le Luxembourg n’en est pas à sa première organisation de cet événement d’envergure : après 1997, 2005 et 2013, le pays a accueilli le congrès pour la quatrième fois. Organisé chaque année à tour de rôle dans les différentes régions de crémant, ce congrès favorise les échanges entre producteurs et «contribue activement au rayonnement des crémants».

Dans le cadre du congrès s’est également tenu le Concours national des crémants, lors duquel plus de 450 crémants de France et du Luxembourg ont été dégustés à l’aveugle. La dégustation a eu lieu vendredi matin à Mondorf.

Cette édition revêt une importance particulière puisqu’elle coïncide avec le 35e anniversaire du crémant de Luxembourg. Officiellement lancé sur le marché en novembre 1991, il connaît depuis 35 ans «un succès remarquable et sans frontières».

Côté palmarès, plusieurs maisons luxembourgeoises se sont distinguées, dont caves Berna (Cuvée mystique), domaine L&R Kox (The Naked crémant, blanc de blancs), caves St Martin (Cuvée brut), Clos des rochers, Domaines Vinsmoselle ou encore caves Krier-frères pour leur rosé.