Le Quotidien Indépendant Luxembourgeois
Le bio s’est enraciné dans les habitudes de consommation des Luxembourgeois. La deuxième édition de la Bio-Woch doit pousser les agriculteurs et les sceptiques à envisager une transition.
La demande de produits biologiques est croissante au Luxembourg depuis une vingtaine d’années. À l’échelle de l’Union européenne, le Grand-Duché se classe même à la troisième place des pays qui en consomment le plus. Au point de dépasser l’offre proposée par l’agriculture locale encore frileuse à l’idée de se convertir et de devoir acheter de nombreux produits chez nos voisins.
En mars 2020 était présenté le PAN-Bio 2025, un plan d’action national dont le but, outre de faire connaître les producteurs bios aux consommateurs, est d’augmenter les surfaces agricoles luxembourgeoises exploitées en mode biologique à 20 % de l’ensemble des surfaces agricoles d’ici à l’année prochaine. Soit 25 000 hectares. Un vœu pieux. Et ce, malgré les nombreuses mesures mises en place par le ministère de l’Agriculture, de la Viticulture et du Développement rural pour les soutenir, comme l’augmentation des primes bios, par exemple, qui font du Luxembourg le pays européen aux subventions les plus élevées pour l’agriculture biologique. Un budget d’un million d’euros a été voté en 2024. Près du double de l’an passé.
On est encore loin de cet objectif. En 2022, la part des surfaces agricoles exploitées en mode agriculture biologique et celle qui est en conversion a atteint 8 460 ha, soit 6,9 % de la surface agricole exploitée nationale. Les surfaces agricoles exploitées en mode agriculture biologique ont augmenté de 57 % depuis 2018, ce qui équivaut à une augmentation constante d’environ 10 % par année. En 2022, le Luxembourg comptait 98 agriculteurs, 20 maraîchers, 22 viticulteurs, 23 arboriculteurs, 21 apiculteurs et 16 éleveurs d’animaux de basse-cour bios.
Produits avec fierté
Et quand le problème n’émane pas de l’offre trop faible de certains produits, il relève de la mauvaise visibilité des producteurs. Le PAN-Bio 2025 intervient en braquant les projecteurs sur eux dans le cadre d’une semaine dédiée aux produits issus de l’agriculture biologique, la Bio-Woch, dont la deuxième édition a lieu cette année du 20 au 29 septembre prochains. Cette campagne est organisée, en collaboration avec le ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et de la Viticulture, par l’association pour l’agriculture biologique au Luxembourg, la «Vereenegung fir Biolandwirtschaft Lëtzebuerg ASBL».
La ministre Martine Hansen, de retour d’une réunion informelle des ministres de l’Agriculture axée sur la définition de l’avenir de la politique agricole commune (PAC) de l’UE après 2027, a participé hier après-midi à Ahn à la présentation de cette semaine de sensibilisation sur le thème «Dem Bio-Bauer säi ganze Stolz» (NDLR : Toute la fierté de l’agriculteur bio). L’accent sera mis sur la passion des agriculteurs bios pour leur métier et la qualité de leurs produits dans le but d’augmenter la confiance des consommateurs à leur égard et de les pousser à consommer local.
Encore faut-il avoir un producteur près de chez soi. Pour le découvrir, il suffit de suivre les flèches ou de se rendre sur le site internet bio-woch.lu, qui reprend toutes les adresses des producteurs participant à la campagne ainsi que les évènements organisés à son occasion, comme des journées portes ouvertes dans les exploitations, des dégustations dans les cantines et restaurants des lycées ou des conférences sur la thématique.
Une multitude de produits à découvrir
On peut notamment retenir les portes ouvertes à la maison viticole Schmit-Fohl à Ahn, qui accueillait la présentation de la Bio-Woch mercredi, le 28 septembre entre 14 et 19 h; l’EMF, un festival de rock metal au centre culturel de Rambrouch le même jour; une promenade à vélo dans les vignes dans l’après-midi du 26 septembre; une visite guidée en français du potager bio du Co-laboratoire de Beggen le 24 septembre de 9 à 13 h, entre autres.
À noter également les célébrations de dix ans de présence à Windhof du magasin Naturata les 20 et 21 septembre ou l’ouverture du Dudel Magie Shop de la ferme Dudel à Sprinkange de 8 h à midi et de 14 à 17 h du 23 au 27 septembre ainsi que de 9 h 30 à 12 h 30 le 28 septembre.
Tout un programme et une multitude de produits à découvrir.
